
Gastrobetriebe leiden unter Preissteigerungen
Hohe Lebensmittelpreise und Energieunsicherheit – das betrifft auch die Gastrobetriebe hier bei uns. Die Dehoga in Leverkusen rechnet deswegen mit schwerer Planbarkeit im ausstehenden Weihnachtsgeschäft.
Veröffentlicht: Dienstag, 27.09.2022 10:47
Im Zweifelsfall wisse man ja nicht, wem zuerst der Strom abgedreht wird, so ein Dehoga-Sprecher. Reservierungen kämen im Moment außerdem - wenn überhaupt - nur kurzfristig rein. Das Alles erschwere das Planen von Events. Und auch die gestiegenen Heiz- und Lebensmittelkosten stellen die Betreiber vor Probleme. Da müsse es auf jeden Fall auch Preissteigerungen geben, so der Sprecher weiter. Aber gleichzeitig wolle man diese auch nicht 1 zu 1 an die Gäste weitergeben. Zumindest sei Corona aktuell kein großes Thema. Man habe einfach andere Probleme.