Leverkusener Gastronomen zufrieden mit Weihnachtsgeschäft

Es gibt nicht mehr so viele, richtig große Weihnachtsfeiern von Unternehmen, die dann ein ganzes Restaurant buchen. Der Trend geht eher hin zu kleineren Feiern von zum Beispiel einzelnen Abteilungen. Für manche Gastronomen ist das gut, für andere wegen hoher Fixkosten nicht. Insgesamt sind aber die meisten aktuell zufrieden, so Norhausen.

Was aber wirklich ärgerlich ist, ist wenn Kunden reservieren und dann nicht auftauchen. Der Hotel- und Gaststättenverband weist gerade jetzt in der Vorweihnachtszeit nochmal darauf hin, Reservierungen vorher abzusagen, selbst wenn es knapp ist. 

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