
© Tim Weber
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Der Imbacher Hof in Bergisch Neukirchen hat zum Beispiel gestern, nach rund sechs Monaten Winterpause, ihre 200 Milchkühe wieder ins Freie gelassen. Der Weideaustrieb bei uns in NRW richtet sich nicht nach einem festen Datum, sondern nach der Witterung. Ist es noch zu nass und matschig, wäre die Weide für die Tiere schnell nicht mehr zu betreten. Bundesweit geht der Milchkonsum aktuell aber stark zurück. Laut der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung ist der Wert so niedrig wie seit 30 Jahren nicht mehr.
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