Leverkusener Restaurants beklagen leere Tische trotz Reservierung
Veröffentlicht: Dienstag, 20.12.2022 15:19
Einen Tisch im Restaurant reservieren und dann nicht auftauchen – oder statt mit 20 nur mit 5 Gästen. Das passiert in Leverkusen immer öfter, sagt der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA. Ein Phänomen dass den Gastronomen in der Stadt zunehmend Probleme bereitet.
Je nach Tischreservierungen in einem Restaurant planen die Gastronomen ihr Personal und den Einkauf, sagt der DEHOGA. Der Plan gehe allerdings nicht auf, wenn die Gäste dann nicht erscheinen. Dieses Jahr besonders schwierig: Durch die vielen Krankheitsfälle sind die Reservierungszahlen oft weit entfernt von den tatsächlich erscheinenden Gästen. Der DEHOGA sagt deswegen: Bitte unbedingt Bescheid geben, wenn sich die Pläne ändern. Alles andere sei auch anderen Gästen gegenüber unfair, die dann keinen Tisch mehr ergattern können – insbesondere, weil die Gastro nach Corona immer noch nicht wieder unter Volllast arbeitet. In vielen größeren Städten sei es mittlerweile üblich, dass bei einer Bestellung bereits Anzahlungen geleistet werden. Das sei in Leverkusen aber nicht der Fall.
